Таємниці ідеальної турецької кави
Турецька кава — це не просто напій, а цілий ритуал із багатовіковою історією. Її готують у спеціальному посуді — джезві — на повільному вогні, що дозволяє кавовій гущі осісти, а смаку стати насиченим і збалансованим. Для приготування використовуються дуже дрібно змелені зерна, що нагадують пудру, а процес варіння супроводжується появою характерної пінки — ознаки правильної технології.
У Cocafe ми дотримуємося традицій приготування турецької кави, використовуючи лише свіжообсмажені зерна найвищої якості. Наші бариста знають, як досягнути потрібної температури та часу варіння, щоб у чашці розкрився справжній багатогранний смак. Кожен ковток — це гармонія м’якої гірчинки, легких шоколадних ноток та ароматного післясмаку.
Такий напій чудово смакує у супроводі східних солодощів або традиційних десертів, що ви можете скуштувати у нашому закладі. Завітайте до Cocafe, щоб поринути у світ автентичних смакових відчуттів, насолоджуючись затишною атмосферою та бездоганним сервісом.
